대표 인터뷰

애기똥풀의 꽃말은 엄마의 사랑과 정성, 몰래 주는 사랑입니다.

자연이 듬뿍 담긴 한식 다이닝 ‘애기똥풀’을 통해 건강과 행복을 모두 누리시기 바랍니다. 

자연의 힘이 담긴 정성이 가득한 자연밥상으로 건강의 기쁨을 느끼는 것을 가장 중요한 것이라는 생각으로 세상의 많은 분들에게 ‘애기똥풀’의 음식을 통해 기쁨을 나누고자 문을 열게 되었습니다.

저희 ‘애기똥풀’은 ‘엄마의 사랑과 정성, 몰래 주는 사랑’이라는 뜻을 담고 있습니다. 이름에 담긴 뜻 그대로 엄마의 사랑과 정성을 가득 담아 고객들이 더 만족하는 맛과 서비스를 제공하는 것이 저희 ‘애기똥풀’의 역할이라고 생각합니다.

‘애기똥풀’의 모든 음식은 로컬의 청정지역에서 자란 깨끗하고 신선한 식재료를 바탕으로 만들어  자연의 힘이 가득 담긴 음식으로 남녀노소 누구 든지 먹어도 부담스럽지 않은 깨끗함과 건강함을 자랑합니다.

모든 음식에 직접 담근 102가지 야생약초를 넣어 만든 발효액을 수제 사용해 건강함을 더 했으며 재래식으로 직접 담아낸 3년 숙성된 전통 된장을 사용해 맛과 풍미가 우수합니다.

2, 3층의 복층으로 구성된 큰 규모를 매장을 자랑하는 저희 ‘애기똥풀은 ’는 2층의 테이블 식  대형 홀과 3층의 모임이 가능한 독립룸까지 고객의 필요에 맞는 다양한 형태의 룸과 홀을 보유하고 있어 가족단위 식사는 물론 회식 등을 마음 편안히 즐길 수 있습니다.

저희 ’애기똥풀’에 방문하셔서 자연밥상을 드시고 가시는 사람마다 건강한 축복을 받으셨으면 합니다.

감사합니다.